Системы логистики и маркетинга в сельском хозяйстве

Сельское хозяйство второй после промышленности сектор экономики, а во многих странах является главной отраслью народного хозяйства. Развитие сельскохозяйственного производства базируется на усовершенствовании структуры посевных площадей сельскохозяйственных культур, внедрении почвозащитных систем обработки земли, интенсивных технологий выращивания продуктов потребления, предусматривает правильную специализацию хозяйства с оптимальным сочетанием отраслей, применение научно обоснованных систем земледелия и животноводства.

Сельское хозяйство важнейшая отрасль народного хозяйства представлена практически во всех странах. Роль сельского хозяйства в экономике страны или региона показывает её структуру и уровень развития. В большинстве развивающихся стран в сельском хозяйстве занято больше половины трудоспособного населения, там сельскохозяйственная продукция имеет высокий удельный вес в структуре всего валового продукта страны. В то же время в высокоразвитых странах доля ЭАН(экономически активного населения) занятых в сельском хозяйстве занимает всего 2-4%.

Сельское хозяйство – это отрасль народного хозяйства производящая продукты потребления, в то же время - это наука, занимающаяся исследованием всех явлений, имеющих отношение к производству этих продуктов. Современная агрономия это очень сложный комплекс отдельных наук- земледелие, агрохимия, агрофизика, растениеводство, селекция, семеноведение, фитопатология, сельскохозяйственная энтомология, сельскохозяйственная мелиорация и др., которые основываются на естественных науках ботанике, генетике, биохимии, микробиологи и др.

Основными отраслями сельского хозяйства являются земледелие и животноводство.

Земледелие – это совокупность множества приёмов и средств для выращивания продукции путём обработки земли. Важнейшими сельскохозяйственными культурами являются: зерновые (просо, пшеница, кукуруза рис и др.), масленичные (горчица, тмин, арахис, подсолнечник, шалфей и др.), корнеплоды (свекла и морковь), кормовые травы (клевер), клубнеплоды (картофель), травы используемые в текстильной промышленности (лен, конопля, хлопок).

Животноводство – это отрасль сельского хозяйства, обеспечивающая население продуктами питания (мясом, молоком, яйцами и др.), а также поставляющая сырьё для промышленной переработки.